Ernährungsziele 2025 – Kurs zur Konservierung mit Kari Støfringsdal
Mi., 24. Sep.
|Gloppen Jugendschule
Lerne, wie man einkocht, einlegt und mariniert, und nimm alles, was du herstellst, mit nach Hause!
Zeit und Ort
24. September 2025, 17:00 – 21:00 Uhr
Gloppen Youth School, Gota 10, 6823 Sandane, Norwegen
Über die Veranstaltung
Am Mittwoch, dem 24. September, laden wir Sie zu einem Kurs zum Thema Naturschutz mit Kari Støfringsdal an der Gloppen Jugendschule ein!
Es wird eine theoretische Einführung in verschiedene Konservierungsmethoden, Reinigungsgeräte und die benötigte Ausrüstung geben, bevor verschiedene Produkte mit unterschiedlichen Methoden hergestellt werden:
Einmachen von Früchten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Einlegen von Früchten und Beeren sowie roher und gekochter Rhabarbersaft.
Einlegen von Kürbis und Rote Bete mit roten Zwiebeln.
Sie werden außerdem verschiedene Produkte wie Holunderlikör, Ebereschenschnaps und Holundersaft verkosten und erhalten die entsprechenden Rezepte.