Lutefisk-spesial på Sølvane Matbar
fre. 11. des.
|Sølvane Matbar
I 11 år har Sølvane Gard samarbeidet om salg av lutefisk fra Røst Nå inviterer vi igjen til en kveld med deres spesial-lutefisk.
Tid & stad
11. des. 2026, 18:00 – 12. des. 2026, 02:00
Sølvane Matbar, Sørstrandsvegen 9, 6823 Sandane, Norge
Om arrangementet
Velkommen til en helt spesiell lutefiskkveld i samarbeid med produsent Glea på Røst!
Dette mener vi er "Norges beste lutefisk", og Glea sin lutefisk har vunnet flere premier fordi den er laget på en helt spesiell måte som skiller seg fra andre lutefisk-produsenters metode! Les fagjuryens vurdering;
"Lutefisk fra Røst er lettere lutet enn vanlig lutefisk, noe som gir den et fastere preg som ferdig tilberedt lutefisk. Lutefisk fra Røst er en unik smaksopplevelse."
- Spesialitetsmerket Unik Smak
Lutefisken fra Glea saltes ikke ut før tilbereding, og trekkes i hett vann slik som fersk torsk. Dette sikrer at fisken blir fast og fin ikke taper vekt og at smaken blir så god som mulig.
Dette er IKKE "gele-lutefisk" som bakes vekk i ovn.